Coutelier H/F
Argences en Aubrac
- Offre n° 15301
- Communauté de Communes Aubrac, Carladez et Viadène – Argences en Aubrac
- Offre d’emploi Contrat d’apprentissage
- 12 postes à pourvoir – 35h par semaine
Le recruteur Communauté de Communes Aubrac, Carladez et Viadène
Sur un terroir de tradition agricole, la valorisation et la labellisation de nos produits témoignent de notre patrimoine d’exception dont les coutelleries de Laguiole, la Race d’Aubrac, le Laguiole AOP et l’Aligot de l’Aubrac sont les représentants.
L’activité économique sur le territoire est relativement diversifiée avec des employeurs importants dans plusieurs secteurs d’activité dont les principales filières sont :
– La filière agricole,
– La filière hydroélectrique avec la présence de 5 barrages sur le territoire ainsi que les usines de Montézic et Sarrans,
– Les filières artisanales porteuses de savoir-faire dont certains se font rares comme les métiers de la pierre et de la ferronnerie,
– Les filières agro-alimentaires et industrielles.
Terreau fertile à la création d’entreprises, de nouveaux acteurs économiques choisissent de s’implanter en Aubrac, Carladez et Viadène, trouvant localement les ressources nécessaires à la réussite de projets forts.
Répondant à vos aspirations et à vos attentes, la Communauté de Communes Aubrac, Carladez et Viadène, vous accompagnera dans toutes vos démarches d’installation, de création ou de reprise d’entreprise en mettant à votre disposition tous les outils nécessaires à la structuration de votre projet. Une équipe dévouée et compétente à votre écoute pour trouver des réponses cohérentes et efficaces, gages d’une implantation réussie.
C’est donc au cœur d’un territoire rural décidé à offrir à chacun de vraies perspectives d’activités et de vie que vous serez accueillis. C’est aussi un cadre de vie préservé que vous allez découvrir, où les services à la personne sont efficaces et humains et où les solidarités de proximité ont conservé leur sens.
Soyez, chez nous, les bienvenus !
Vos missions
Se former au savoir-faire coutelier de Laguiole !Au cœur du bassin de savoir-faire et d’emploi de la coutellerie de Laguiole, avec le soutien étroit de l’Éducation nationale (le CFA de l’académie de Toulouse), la Communauté de Communes Aubrac Carladez Viadène et le Syndicat des fabricantsaveyronnais du couteau de Laguiole ont souhaité déployer une formation de proximité pour mieux répondre aux besoins des entreprises coutelières du territoire.2023-2025, une première session de formation – un CAP ICC « Instruments Coupants et de Chirurgie » spécialité Coutellerie – permet à 7 apprenants de bénéficier des enseignements généraux et professionnels dispensés par le CFA de l’académie de Toulouse, avec l’appui pédagogique du lycée La Découverte de Decazeville. Une équipe de formateurs a été constituée pour assurer une formation de qualité au plus près des apprenants.À l’heure du bilan de cette expérimentation, est envisagée la pérennisation de la démarche avec l’ouverture d’une session par an, la prochaine démarrera en septembre 2025.Période de formation : 2 ans, de septembre 2025 à juillet 2027Capacité d’accueil : 10 à 12 apprenants en apprentissage, en alternanceOrganisme de formation : CFA de l’académie de Toulouse, encadrementpédagogique assuré par le lycée la Découverte de Decazeville.Lieux et temps de formation ? Laguiole (17 semaines/an) au Centre de Formation enAubrac Carladez Viadène labellisé « Tiers-lieu Formation Occitanie » et Decazeville, lycée La Découverte (3 semaines/an – mobilité et hébergement proposés) Lors des 20 semaines d’enseignement : 7 h par jour soit 35 h hebdomadaire, enseignement général et enseignement technologiqueDes partages d’expérience et visites seront organisés tout au long de la formation.Former par la voie de l’apprentissage dans l’objectif de recruter : un projet d’embauche pourra être proposé par l’entreprise à l’issue du contrat d’apprentissage.N’hésitez pas ! Renseignez-vous rapidement au 06 70 93 00 87Et adressez votre candidature à i.baldit@ccacv.fr
Votre profil
Être âgé de 16 à 25 ans sans exigence de diplôme
Merci de nous adresser votre candidature.
- Coutelier H/F
- Communauté de Communes Aubrac, Carladez et Viadène – Argences en Aubrac
- Offre d’emploi Contrat d’apprentissage
- 12 postes à pourvoir – 35h par semaine