Technicien.ne qualité Lait H/F
Laguiole
- Offre n° 16583
- Union Fromagère Jeune Montagne – Laguiole
- Offre d’emploi CDI
- 1 poste à pourvoir – 35h par semaine
Le recruteur Union Fromagère Jeune Montagne
Installée au cœur de l’Aubrac, à Laguiole, la Coopérative Jeune Montagne fabrique le fromage de Laguiole AOP au lait cru, l’Aligot de l’Aubrac, la Truffade de l’Aubrac et la tome fraîche de l’Aubrac au lait cru.
Née avec l’ambition de perpétuer les spécialités fromagères au lait cru de l’Aubrac, Jeune Montagne est l’outil des producteurs-fromagers, garante d’une agriculture solidaire et équitable.
Vos missions
- Accompagner les éleveurs pour améliorer la qualité du lait
- Réaliser les contrôles internes des cahiers des charges Laguiole et Tome Fraîche de
l’Aubrac
- Déployer la démarche qualité spécifique au lait cru sur le territoire afin d’identifier les
facteurs de risque et diffuser les bonnes pratiques d’hygiène et de qualité dans les
élevages
- Participer à la promotion du Laguiole AOP et de la Tome Fraîche de l’Aubrac IGP
Votre profil
Niveau d’étude requis
- Bac +3
Expérience exigée
Souhaitée
Informations complémentaires
- Mutuelle prise en charge à 100 %
- Intéressement et participation aux résultats
Merci de nous adresser votre candidature.
- Technicien.ne qualité Lait H/F
- Union Fromagère Jeune Montagne – Laguiole
- Offre d’emploi CDI
- 1 poste à pourvoir – 35h par semaine
