Le 6 décembre, aux côtés de nombreuses autres transhumances d’Europe et de France, celle de l’Aubrac, est entrée au patrimoine culturel immatériel de l’humanité.
Une excellente nouvelle pour Christian Bonal, Président de Traditions en Aubrac qui organise la fête de la vache Aubrac en transhumance.
«Cela réaffirme que l’élevage, le pastoralisme, a un rôle positif sur l’environnement, la biodiversité et notre santé.
Le pastoralisme est une solution! pas un problème! »
La transhumance est une pratique ancestrale aux nombreux atouts pour les territoires.
Elle préserve les races locales, la fertilité des sols, les écosystèmes et leur biodiversité, elle contribue au maintien des pratiques et des savoir faire : «la transhumance découle d’une connaissance approfondie de l’environnement».
Un hommage aux générations d’éleveurs et bergers, la promesse d’un très long avenir pour cette tradition ancestrale : la montée des troupeaux de vaches Aubrac en estive sur nos plateaux !
