Les pratiques vertueuses des éleveurs du plateau de l’Aubrac misent à l’honneur
La remise des prix du sixième concours des pratiques agro-écologiques sur l’Aubrac s’est déroulée en ouverture de la soirée inaugurale du festival Phot’Aubrac, jeudi 22 septembre, à Nasbinals.
Organisé par le PNR de l’Aubrac, le Copage et le service Natura 2000 de la Communauté de Communes des Hautes Terres d’Aubrac, ce concours avait pour but de récompenser cette année les meilleures « prairies et parcours Label rouge Bœuf Fermier Aubrac, estives des crêtes de l’Aubrac ».
Ce concours s’est malgré tout tenu dans un contexte préoccupant, une grande partie des prairies du plateau étant ravagées par une pullulation de rats taupiers.
Six parcelles étaient présentées à un jury d’experts. Elles étaient situées à Argences-en-Aubrac, Laguiole, Les Salces, Nasbinals et Saint-Urcize.
Le 1er Prix a été décerné à Jean-Marc CLAMENS, Gaec La Croix du Rouquet. Il va concourir lors du Salon de l’agriculture pour y représenter l’Aubrac, mettre en avant la richesse des prairies de montagne et son importance pour cette filière de qualité.
Le jury, sous la bienveillance de son président Michel GINISTY a aussi décerné un prix spécial « Coup de Coeur du Jury » à la famille BOISSONADE, Gaec les Quatre Vents.
Une mise en lumière du rôle des éleveurs et de leurs pratiques agroécologiques héritées de la tradition qui préservent nos ressources naturelles et entretiennent le paysage du plateau de l’Aubrac. (voir la vidéo).
Cette remise des prix s’est tout « naturellement » suivie de la conférence de Kyriakos KAZIRAS.
Invité d’honneur et engagé dans la vie du Festival, ce photographe de renom, a présenté ses photographies d’ours polaires d’une remarquable pureté fruit d’un long travail d’observation et de composition artistique. Il a ainsi lui aussi su sensibiliser le public à la question écologique, partager ses connaissances, sa façon d’appréhender le monde et inviter chacun à s’éveiller « à la beauté qui existe, simplement présente là, … » sur la Mer de Beaufort en Alaska ou sur l’Aubrac…
En savoir plus :
Communauté de Communes des Hautes Terres de l’Aubrac